Home Top Ad

Resep Bubur Mutiara Buah Naga

Share:

Cara yang Benar Membuat Bubur Mutiara Buah Naga yang Nikmat

Bubur mutiara adalah menu kudapan tradisional khas budaya Tionghoa. Demikian juga dengan buah naga, yang sekarang sudah cukup populer di Indonesia. Bunda bisa mencoba nih resep dari sahabat boombastis, tapi jangan lupa di share ya bunda. 😉

Ingin menikmati paduan bubur mutiara buah naga? Yuk bikin sendiri, gampang kok cara membuatnya.

Resep Bubur Mutiara Buah Naga


Teknik memasak: rebus

Tingkat kesulitan: normal

Lama memasak: 60 menit

Bahan:


  • 2 buah naga berwarna ungu
  • 200 ml santan
  • 180 gram mutiara sagu
  • 250 ml air mineral
  • 120 gram gula pasir


Cara membuat:


  1. Potong-potong buah naga menjadi beberapa bagian kecil (potong balok)
  2. Didihkan air, kemudian masukkan sagu mutiara. Masak kurang lebih selama 5 menit. Matikan kompor. Saring dan siram sagu mutiara dengan air dingin untuk menghentikan proses pemasakannya.
  3. Selanjutnya di wadah yang lain, masukkan 250ml air mineral, tambahkan gula dan aduk-aduk hingga mendidih. Kecilkan api.
  4. Masukkan sagu, buah naga, dan santan. Matikan api dan sajikan selagi hangat.

NOTE:

Untuk mengetahui kapan sagu mutiara matang, adalah ketika warnanya berubah menjadi bening.
Warna ungu dari bubur ini alami dari buah naga, sehingga Anda bisa menyajikannya sebagai kudapan untuk anak-anak.
Untuk 7-8 porsi

Gimana? Mudah bukan, selamat mencoba!

Tidak ada komentar